Thứ Năm, 10 tháng 9, 2015

Trích...

"Nếu như năm 2012, nhập siêu từ Trung Quốc là 16 tỷ đô la, thì năm 2014 kim ngạch nhập khẩu từ Trung Quốc đã là 43,7 tỷ đô la và nhập siêu là 28,9 tỷ đô la. Ngoài ra còn một lượng hàng lớn nhập khẩu qua biên giới nhưng không thống kê được, số lượng này rất nhiều."
Làm thế nào để thoát khỏi lệ thuộc hàng hóa Trung Quốc?
Hiện nay Việt Nam nhập khẩu hàng hóa từ Trung Quốc rất nhiều, hầu hết loại mặt hàng nào cũng thấy nhập từ Trung Quốc.
Mặc dù Việt Nam và Trung Quốc có những tranh chấp bất đồng về biển đông, người Việt Nam sợ hãi hàng hóa độc hại của Trung Quốc, thậm chí đã có những phong trào tẩy chay hàng Trung Quốc, hay ‘thoát Trung’, nhưng do quan hệ cấp cao giữa hai nước vẫn duy trì, vì thế mà hàng hóa nhập khẩu từ Trung Quốc tăng rất nhanh qua từng năm.

Con số trên cho thấy mức độ phụ thuộc vào hàng hóa nhập khẩu từ Trung Quốc rất lớn, và cứ đà này thì không biết tới khi nào Việt Nam mới ‘thoát Trung‘ được.
Nhiều người Việt dù không thích hàng Trung Quốc nhưng vẫn phải mua, anh Minh, một người chuyên kinh doanh mặt hàng công nghệ cho biết: “Không thích hàng Trung Quốc nhưng vẫn phải mua vì không có hàng khác mà lựa chọn, người ta toàn bán hàng Trung Quốc thôi”.
Nhiều người phát biểu rằng không thích dùng hàng Trung Quốc, nhưng so với hàng khác rẻ hơn nhiều lại dễ mua, nên vẫn phải mua.
Các ngành nghề sản xuất tại Việt Nam cũng bị phụ thuộc rất nhiều nguyên vật liệu từ Trung Quốc. Ông Diệp Thành Kiệt Tổng Thư ký Hội May Thêu Đan TPHCM, phó chủ tịch Hiệp hội Da giày Việt Nam từng cho RFA biết: “Chắc không cần lý giải nhiều cũng có thể thấy được những tác hại của nó. Vì lý do gì đó nếu nguồn nhập khẩu nguyên liệu từ Trung Quốc hoàn toàn ngưng trệ không qua Việt Nam được, thì có thể ảnh hưởng từ 30% tới 40% tổng kim ngạch xuất khẩu dệt may da giày. Nếu mất nguồn nhập khẩu thì chúng ta sẽ khó lòng tạo ra được một lượng xuất khẩu tương ứng được.
Chúng tôi cho rằng đây không phải là trường hợp đặc biệt của riêng Việt Nam vì hiện nay sự phát triển toàn cầu và có sự phân công của các nước trên thế giới, không có một nước nào có thể chủ động 100% vật tư nguyên liệu cho ngành xuất khẩu của họ, cho nên thường phải dựa vào nhau. Chúng tôi nghĩ rằng nếu quả thật nguồn nguyên liệu này vì lý do gì đó bị cắt ngang, thì rõ ràng chúng ta sẽ gặp khó và không thể cùng trong một lúc mà có thể xoay trở được ngay tìm nguồn nguyên liệu thay thế, dĩ nhiên có thể thay thế được một phần nhỏ thôi.”
Mặt khác có nhiều công nghệ máy móc là dùng hàng của Trung Quốc, thì kéo theo vật tư, nguyên vật liệu cũng chỉ có nhập từ Trung Quốc mới tương đồng với công nghệ đó, chứ không thể lấy từ nơi nào khác được. Dẫn tới việc phụ thuộc vào hàng Trung Quốc.

Các nhà thầu Trung Quốc cũng trúng thầu rất nhiều tại Việt Nam, và tất nhiên họ sẽ sử dụng các công nghệ máy móc Trung Quốc, cũng khiến Việt Nam lệ thuộc vào Trung Quốc.
Xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam cũng lệ thuộc vào Trung Quốc, hiện nay Trung Quốc chiếm hơn 40% thị trường xuất khẩu gạo của Việt Nam, 60% thị trường xuất khẩu cao su, 70% thị trường xuất khẩu thanh long v.v… Và khi những mặt hàng xuất khẩu này bị phụ thuộc vào Trung Quốc thì họ cũng sẽ đặt điều kiện để ép hạ giá cũng như kén chọn sản phẩm.
Vậy làm thế nào để thoát khỏi lệ thuộc vào Trung Quốc?
Thực hiện lộ trình trong Hiệp định tự do thương mại
Việc thực hiện lộ trình đã cam kết trong các Hiệp định tự do thương mại song phương cũng như đa phương là cơ hội để tránh phụ thuộc vào thị trường từ Trung Quốc.
Nhiều ngành của Việt Nam như dệt may, nhiệt điện phụ thuộc nguyên vật liệu giá rẻ nhập phần lớn từ Trung Quốc. Việc giảm thuế quan cũng như các rào cản kỹ thuật theo lộ trình sẽ giúp Việt Nam tiếp cận với nguồn cung ứng vật liệu của các nước khác như Mỹ, Châu Âu, Nhật, Hàn Quốc, Úc….
Đầu tư cho nông sản
Trong khi Việt Nam chịu ảnh hưởng hàng nhập khẩu từ Trung Quốc, thì hàng xuất khẩu nông sản lại chịu phụ thuộc từ thị trường Trung Quốc.
Do hàng nông sản của Việt Nam chất lượng không đạt yêu cầu để xuất khẩu sang thị trường Mỹ, hay Châu Âu, nên nhiều mặt hàng chỉ có thể xuất khẩu cho Trung Quốc, và do bị lệ thuộc nên thường phải chịu ép giá hay chất lượng sản phẩm, nên giá xuất khẩu cũng rất thấp.
Để tránh hàng nông sản phụ thuộc thị trường Trung Quốc cần có đầu tư thích đáng vào ngành này, nâng cấp chất lượng hàng nông sản để đạt được tiêu chí và xuất khẩu sang được các nước khác như Mỹ, Châu Â, Úc v.v….Xuất khẩu sang các nước này giá cao hơn và sẽ bù đắp lại dần chi phí đầu tư.
Chủ động sản xuất linh kiện phụ trợ trong nước
Nhật Bản và Hàn Quốc hiện đang có quan hệ tốt với Việt Nam và đã ngỏ ý hỗ trợ Việt Nam phát triển. Các công ty sản xuất linh kiện của Nhật cũng đang xây dựng và hoạt động tại Việt Nam.
Việt Nam cần có chính sách tốt để phát triển sản xuất linh kiện trong nước với sự trợ giúp về vốn và kỹ thuật của Nhật Bản và Hàn Quốc. Như thế sẽ chủ động tránh được việc phải nhập từ Trung Quốc.
Kiểm soát chặt chẽ việc mời thầu các công trình
Hiện nay các nhà thầu Trung Quốc trúng thầu tại Việt Nam rất nhiều, điều này cũng dẫn đến các luồng ý kiến khác nhau, có nhiều ý kiến cho rằng Việc Trung Quốc trúng thầu nhiều thế không hẳn do phí bỏ thầu thấp, mà có một cơ chế giúp họ trúng thầu, đặc biệt là các dự án thuê đất 50 – 70 năm ở những vị trí chiến lược về quân sự như dự án khu kinh tế Vũng Áng (Hà Tĩnh), khai thác Bô xít ở Tây nguyên.
Các nhà thầu Trung Quốc thường bỏ thầu giá thấp, để rồi sau đó đội chi phí lên khi ký hợp đồng. Cần có biện pháp chế tài theo luật đấu thầu để loại các nhà thầu này mà không ký hợp đồng nữa.
Cần có cơ chế quản lý chặt việc đấu thầu các công trình, ưu tiên vào kinh nghiệm nhà thầu để tránh nhà thầu Trung Quốc trúng thầu.
Hiện nay ở Việt Nam đa phần người dân đều mong muốn thoát khỏi lệ thuộc hàng hóa từ Trung Quốc; Các doanh nghiệp cũng mong mỏi điều này, nhưng do bị lệ thuộc công nghệ của Trung Quốc nên cũng không thoát ra được; Chỉ riêng các lãnh đạo tại Việt Nam thì nhiều người vẫn chưa có tư tưởng muốn ‘thoát Trung’ do nền chính trị của Việt Nam bị lệ thuộc vào Trung Quốc.
Để thoát khỏi sự lệ thuộc vào Trung Quốc thì cần phải có sự đồng lòng từ trên xuống dưới, đây là điều quan trọng nhất, đặc biệt là sự đồng lòng trong giới lãnh đạo thượng tầng. Nếu không có sự đồng lòng này thì không thể thoát khỏi lệ thuộc vào Trung Quốc.

Thứ Ba, 1 tháng 9, 2015

“Sói già” Warren Buffett đang đầu tư gì vào lúc này?

Warren Buffett vẫn được coi là con “Cáo già” trong ngành đầu tư. Với biệt danh “Phù thủy xứ Omaha” (Ông sinh ra ở Omaha, Nebraska), 99% số thương vụ mà nhà đầu tư 84 tuổi này nhúng tay vào đều sinh lãi. Bởi vậy mỗi lần ông vung tiền ra là cả thế giới đều phải dõi theo.
Theo báo cáo từ sàn chứng khoán Mỹ, người đàn ông giàu thứ ba thế giới này vừa bỏ một khoản tiền khổng lồ để mua lại cổ phần của một công ty khai thác dầu mỏ. Vào thời điểm Buffett quyết định mua cổ phần của Phillips 66, giá cổ phiếu của hãng này đang ở mức 77,23 USD, như vậy để sở hữu 10% số cổ phần, ông đã phải bỏ ra khoảng 4,5 tỉ USD.
Được biết, Warren Buffett thực tế đã tìm mọi cách để gom cổ phiếu của Phillips 66 từ Thứ Tư (26/8). Điều đặc biệt là hồi đầu tháng này, Buffett đã phát biểu rằng ông đang tìm cách để tái khẳng định bản thân bằng một vị trí hoàn toàn mới.
Rất có khả năng “vị trí mới” mà Buffett nhắm đến nằm ở ngành công nghiệp dầu mỏ, vốn đang bất ổn trong thời gian qua. Việc giá dầu thô giảm liên tục khiến giá cổ phiếu của các công ty khai thác dầu ở Mỹ liên tục giảm, vì thế đây cũng sẽ là cơ hội để một nhà tài phiệt lớn có thể chen chân vào thị trường đầy tiềm năng này.
Sau khi biết tin Buffett mua cổ phần hôm thứ Tư, giá cổ phiếu của Phillips 66 tăng vọt.
Điều đáng chú ý là tại Mỹ lượng dự trữ dầu lại liên tục tăng, đồng thời Iran sau khi đạt được thỏa thuận hạt nhân cũng dự kiến sẽ tăng năng suất khai thác dầu lên 1 triệu thùng/tháng. Bởi vậy ít nhất trong ngắn hạn, giá dầu thế giới được dự báo sẽ khó mà tăng cao được nếu không có biến động lớn nào xảy ra tại một quốc gia xuất khẩu dầu mỏ, cho dù giá dầu đã liên tục đi xuống trong suốt 1 năm qua. Vì vậy, hãy chờ xem lần này, ông vua đầu tư Warren Buffett liệu có tiếp tục thành công với cú áp phe mới của mình?
Theo vntinnhanh

Thứ Hai, 31 tháng 8, 2015

Cách phân biệt một số loại rau củ Trung Quốc và Việt Nam

Vì lợi ích cá nhân, không ít những người bán hàng đã trà trộn rau củ quả Trung Quốc vào bán kèm rau củ Việt Nam khiến người tiêu dùng mua nhầm.
Sau đây là một vài đặc điểm giúp bạn phân biệt một số loại rau củ Trung Quốc và Việt Nam
1. Cà rốt:
Cà rốt Đà Lạt (bên phải) củ nhỏ, đậm màu, tươi mới và thường có cuống. Cà rốt Trung Quốc (bên trái) bóng loáng, củ đều, to không có cuống hay đầu thường đen do để lâu.
Hơn nữa củ cà rốt Trung Quốc (bên trái) không có lông, không đuôi, màu đỏ tươi, đậm hơn và độ đồng đều cao.

2. Tỏi 
Tỏi Trung Quốc (bên phải): Củ rất to, vỏ ngoài màu trắng hơi vàng, dễ bóc.Tỏi ta (bên trái) thường có củ nhỏ, vỏ ngoài màu trắng hoặc nâu tím, khó bóc.
Khi bóc ra thì tỏi Trung Quốc có ít tép và tép khá to. Còn tỏi ta thì nhiều tép và tép nhỏ. Tỏi Trung Quốc thường có vị hăng, the, ít thơm. Tỏi ta có vị the, có mùi thơm, vị cay nồng đặc trưng, riêng tỏi Lý Sơn có mùi thơm dễ chịu, ít có vị cay nồng.

3. Gừng
Bên trái là gừng Việt Nam, lớp vỏ xỉn màu, nhiều rễ và nốt sần sùi, bẻ đôi củ sẽ thấy có đường gân bên trong. Còn bên phải là gừng TQ màu vàng nhạt, lớp vỏ nhẵn nhụi, căng mọng, củ to, đều, ít nốt sần sùi, được vệ sinh rất sạch sẽ.
Gừng Trung Quốc thường không dính đất, củ to, tròn, da trơn láng, mịn màng, thân mọng nước, ít đường vân, rất dễ bóc vỏ. Gừng ta có vị thơm đậm, cay nồng, gừng Trung Quốc không có mùi vị. Phần lõi, gừng ta có nhiều xơ, đường vân tròn rõ nét. Lõi gừng Trung Quốc ít xơ, đường vân nhợt hơn.

4. Hành
Hành Trung Quốc (trái) củ to, chỉ có một tép, không thơm, vỏ mỏng. Hành ta thường cỏ vài tép trên một củ, rất thơm, lớp vỏ dày.

5. Khoai tây
Khoai tây Trung Quốc có vài loại, trong ảnh (trái) là giống khoai ruột trắng ăn nhạt, sượng. Khoai tây Đà Lạt (phải) vỏ mỏng, dễ bong tróc, mắt khoai nhỏ, ruột vàng, ăn bở.

6. Cà chua
Cà chua Trung Quốc (bên trái) thường có bóng, to, không cuống. Cà chua ta (bên phải) thường có cuống, màu sắc tươi mới hơn.

7. Hành Tây 
Hành tây Đà Lạt có củ to, vỏ lụa ngoài màu trắng, dễ bị trầy sước trong khi hành tây Trung Quốc có vỏ ngoài màu vàng, tím, hoặc trắng bóng, có hình dạng tròn đều hoặc hình bầu dục.

8. Bắp cải
Bắp cải Trung Quốc thường có kích thước nhỏ hơn, bọc trong túi lưới, rất tròn và mượt, không bị nhàu, xước, đầu búp uốn vào không bị xoăn, màu xanh nhạt. Bắp cải ta thường có kích thước khá lớn, có màu trắng.

9. Súp lơ
Lơ Trung Quốc thường có màu xanh đậm hơn lơ Đà Lạt, các múi to hơn. Trong hình lơ Trung Quốc đã để được 26 ngày nhưng vẫn tươi xanh, trong khi lơ Đà Lạt mới chỉ 2 ngày đã có dấu hiệu chuyển sang màu vàng.

Đại gia Việt nuôi chí bảo vệ đất nước trước hàng Trung Quốc

Cựu chiến binh - đại gia người Việt Nguyễn Hữu Đường là một người nồng nàn yêu nước và ông quyết tâm chiến đấu bảo vệ đất nước mình một lần nữa trên mặt trận kinh tế trước hàng Trung Quốc, 40 năm sau khi chiến tranh Việt Nam kết thúc.
Ông Đường người đã chi hàng chục triệu USD, vào một cuộc chiến mới, đó là cuộc chiến để giúp cho nền kinh tế Việt Nam độc lập hơn và chống lại sự tràn ngập của hàng hóa nước ngoài, đặc biệt là hàng Trung Quốc.
Kinh tế Việt Nam đang tăng trưởng nhanh chóng, tuy nhiên các doanh nghiệp nhỏ lại đang bị "ngộp thở" trước sức ép của các đại công ty nước ngoài, cũng như dòng hàng hóa giá rẻ trị giá hàng tỉ USD từ Trung Quốc, đè bẹp các sản phẩm sản xuất trong nước.
Ông Đường có một kế hoạch thoát khỏi điều đó, mặc dù ông nói đó không phải một nỗ lực chống lại hàng Trung Quốc, nhưng lại là cách để nuôi dưỡng các công ty non trẻ, khi ông mở một Trung tâm Thương mại mang tên V+ tại Hà Nội và cho các công ty thuê chỗ kinh doanh miễn phí trong 50 năm nếu họ cam kết chỉ bán hàng được sản xuất trong nước.
Ông còn vận động chính phủ để nhân rộng mô hình của ông ra cả nước, như là một hành động thiết thực để ngăn chặn việc hàng ngàn doanh nghiệp phải đóng cửa mỗi năm và khuyến khích người dân sử dụng hàng trong nước.
"Trung Quốc xuất khẩu hàng hóa khắp thế giới với giá cả cực kỳ thấp và điều đó đang gây ra áp lực rất lớn đến nền kinh tế và sản xuất của Việt Nam", ông Đường nói với Reuters.
"Tôi là một doanh nhân, tôi hiểu lý do tại sao các doanh nghiệp không thể phát triển. Nếu không có hành động, doanh nghiệp Việt Nam sẽ bị xóa sổ", ông nói thêm.
Nỗi lo từ hàng Trung Quốc
Sự phụ thuộc của kinh tế Việt Nam với người láng giềng khổng lồ của mình cũng là đối tác thương mại lớn nhất được xem là một nỗi cay đắng của người dân, nhất là với quá khứ xâm lược của người Trung Quốc với Việt Nam.
Kinh tế Việt Nam phụ thuộc khá lớn vào Trung Quốc, 3/4 số hàng hóa và Việt Nam nhập khẩu tương đương với giá trị 60 tỉ USD là đến từ Trung Quốc. Nhưng kim ngạch đó lại "chẳng là gì" với Trung Quốc khi mà nước này xuất khẩu với kim ngạch lên tới 2.300 tỉ USD vào năm 2014.
Mới đây, Trung Quốc phá giá đồng nhân dân tệ gây nên sự lo sợ trong cộng đồng doanh nghiệp Việt, khi mà hàng Trung Quốc có thể tràn ngập thị trường hơn vì giá quá rẻ.
Ngân hàng nhà nước, ngay lập tức đã phải thực hiện kế hoạch phòng thủ của mình bằng cách mở rộng biên độ giao dịch của tiền đồng với USD hai lần liên tiếp trong sáu ngày.
Sứ mệnh giải cứu nền kinh tế
Từng là một lái xe xích lô sau khi chiến tranh kết thúc, ông Đường 61 tuổi, cho biết ông đã trải qua những thời gian khó khăn nhất và khởi sắc từ nhà máy bia Hòa Bình. 
Ông Đường tuyên bố sẽ dành một nửa tài sản của ông để giúp Việt Nam xây dựng một nền tảng vững chắc cho các doanh nghiệp nhỏ.
Ông Đường người được biết đến với biệt danh ”Đường Bia”, cho biết ông đã dành 27 triệu đô la để xây dựng Trung tâm Thương mại V+ và đã cho mở cửa từ tháng 2. 
Trung tâm này sẽ giúp các công ty nhỏ giảm các chi phí và từ đó làm giảm giá bán. V+ bán tất cả mọi thứ từ túi xách, giày đến đồ trang trí. 
Ông Đường cho biết: “Giá tốt, chất lượng tốt. Đây phải là một trong những địa điểm mua sắm rẻ nhất trong khu vực Đông Nam Á”.
Ông Đoàn Duy Khương - Phó Chủ tịch Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam, cho biết, sự mất cân bằng thương mại “gây khó khăn cho các nhà hoạch định chính sách và các doanh nghiệp” và bóp nghẹt tính cạnh tranh của hàng nội địa.
Bất chấp việc người Việt Nam không muốn sử dụng hàng hóa Trung Quốc, thì với mức giá hấp dẫn của nó sẽ là không thể tránh khỏi trong trường hợp các doanh nghiệp Việt nhỏ thiếu vốn và với các gia đình có mức thu nhập khiêm tốn.
Ông Dominic Mellor, chuyên gia kinh tế Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB), cho biết, mô hình của V+ cho thấy một mục đích tốt nhưng chính phủ nên hướng cho các doanh nghiệp và nuôi dưỡng các doanh nghiệp đang hoạt động trong các lĩnh vực có tính cạnh tranh nhất. 
Ông nói: “Cần có một sự thay đổi trong tư duy và đánh giá lại vai trò của chính phủ, với sự hỗ trợ phát triển các doanh nghiệp có mục tiêu”.
"Chính phủ cần phải có bước đi dành các khoản trợ cấp theo hướng dành cho các công nghiệp và các doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh và hội nhập vào chuỗi giá trị toàn cầu".
Ở tầm vĩ mô, Việt Nam đang tìm cách để thoát khỏi việc dựa vào kinh tế Trung Quốc, bằng cách hướng tới các nền kinh tế khác như Nhật Bản, Hàn Quốc, Châu Âu và Mỹ khi theo đuổi các hiệp ước tự do thương mại với hơn 60 nước, đặc biệt là việc đàm phán TPP với các đối tác châu Á -Thái Bình Dương.
Trận "đánh lớn" của vị đại gia yêu nước
Trung tâm thương mại V+ của ông Đường hiện nay hoạt động không thực sự tốt, khi mà chỉ có hai tầng được lấp đầy và ba tầng trên cao thì bỏ trống. Nhưng ông cho rằng đây chỉ là sự khởi đầu trong "cuộc chiến" của mình.
"Các doanh nghiệp Việt Nam đang hấp hối, chúng tôi phải làm điều gì đó", ông nói. 
"Chúng tôi là quốc gia đã đánh bại hai siêu cường. Tôi không muốn nước mình trở thành quốc gia của những người làm thuê cho người khác".
Để thực hiện mong muốn của mình, ông Đường đã bán đứt tòa tháp quốc tế cao 22 tầng trị giá 735 tỉ đồng của mình trên một tuyến phố lớn của Hà Nội.
Ông Nguyễn Hữu Đường quyết định dùng số tiền 735 tỉ đồng này nhân rộng mô hình Trung tâm Thương mại V+ của mình trên khắp các tỉnh thành của Việt Nam trong ba năm tiếp theo.
Thiên Hà (theo Business Insider)

Đường trộn axit bán tràn lan gây hoại tử lục phủ ngũ tạng

Mặc những nguy hiểm khôn lường xảy ra với sức khỏe của con người, không ít người vẫn sử dụng hóa chất độc hại để chế biến, tẩy rửa đường. Nhiều chuyên gia cảnh báo, ăn “đường độc” trong một thời gian dài ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
Choáng với công thức dùng a-xít để chế “đường độc”
Thông tin ban đầu, ngày 17.5, chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản Bình Thuận (sở NN&PTNT Bình Thuận) phối hợp với phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Công an tỉnh Bình Thuận, bất ngờ ập vào cơ sở của bà Lý Lệ Châu (52 tuổi, ngụ tô 7, khu phố 6, phường Đức Long, TP. Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận) đang sản xuất đường vàng bằng hóa chất công nghiệp độc hại. Tại hiện trường, lực lượng chức năng đã thu giữ 150 kg đường màu vàng, 18 kg a-xít photphoric.
Được biết, a-xít photphoric lại là loại hóa chất cần có sự kiểm soát chặt chẽ, tránh sử dụng tùy tiện để chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, cơ sở sản xuất của bà Châu đã lấy đường trắng (giá 13.000 đồng/kg) trộn với a-xít photphoric, hóa chất màu đỏ chưa rõ nguồn gốc, nước rồi cho vào máy trộn để sản xuất ra đường màu vàng. Sau khi sản xuất, sản phẩm này được bán ra thị trường với giá 15.500 đồng/kg.
Điều đáng nói, sản phẩm đường chứa hóa chất độc hại này không chỉ được tiêu thụ tại các chợ lớn trên địa bàn tỉnh Bình Thuận, mà còn có mặt khắp nơi. Điều này khiến người tiêu dùng vô cùng hoang mang, lo sợ.
Ngoài cơ sở của bà Châu, theo tìm hiểu của PV tại nhiều tỉnh thành phía Nam, việc sản xuất, chế biến đường bằng hóa chất vẫn diễn ra vô tội vạ. Tại tỉnh Tây Ninh, Đồng Nai, một số tỉnh Tây Nguyên… không ít cơ sở tư nhân sản xuất, chế biến đường, không hề có giấy phép của cơ quan chức năng.
Theo đó, để trục lợi, các cơ sở sản xuất này đều mua nhiều loại hóa chất, trong đó có a-xít photphoric về “phù phép” cho đường có trọng lượng nặng hơn, màu sắc hấp dẫn hơn. Việc các cơ sở này sử dụng axit photphoric để tẩy rửa đường, ngoài việc tăng trọng lượng còn khiến cho đường trở nên óng ánh, đẹp mắt.
Thậm chí, tại TP.HCM cũng có không ít cơ sở kinh doanh, núp bóng “tạp hóa”, tìm mọi cách “phù phép” để giúp đường trắng biến thành đường vàng. Để tận mục sở thị việc người dân mua hóa chất về tẩy rửa đường, PV có mặt tại chợ hóa chất Kim Biên (TP.HCM). Tại đây, một số người bán hàng cho biết, hàng ngày có không ít người từ khắp nơi đến hỏi mua hóa chất về chế biến thực phẩm, trong đó có đường.
Việc mua bán hóa chất này diễn ra quá dễ dàng mà không hề có sự quản lý hay kiểm tra của các cơ quan có thẩm quyền. Điều đáng báo động là việc người dân sử dụng hóa chất để chế biến thực phẩm ngày càng nhiều, vô tội vạ mà cơ quan chức năng chưa thể kiểm soát hết được. Điều này ảnh hưởng không ít đến sức khỏe người tiêu dùng.
Gây hoại tử lục phủ ngũ tạng!
Thạc sỹ Hóa hữu cơ Lê Văn Dũng, chuyên gia nguyên cứu hóa học tại các tỉnh phía nam chia sẻ: “Đây là lần đầu tiên tôi nghe việc sử dụng a- xít photphoric để tẩy rửa, chế biến đường. Bởi đây là loại hóa chất công nghiệp, thường dùng chủ yếu trong sản xuất phân bón”.
Thạc sỹ Dũng cho biết thêm: “Bản chất của loại a-xít này là chất lỏng nên nó ngấm rất nhanh vào đường khiến cho trọng lượng đường lên. Vì thế, đây có thể khiến cho những người dùng vào quá trình chế biến để trục lợi. Trường hợp người tiêu dùng ăn đường có nhiều a-xít photphoric trong một thời gian dài sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa. Vì thế, tôi cho rằng các cơ quan chức năng phải kiểm soát chặt chẽ và có những biện pháp xử lý nghiêm khắc đối với việc sử dụng vô tội vạ loại hóa chất độc hại này vào việc chế biến thực phẩm nhằm trục lợi”.
Trong khi đó, thạc sỹ Cao Xuân Thủy (khoa Công nghệ Thực phẩm, trường đại học Công nghệ thực phẩm TP.HCM) còn tiết lộ: “Ngoài việc tăng trọng lượng đường, trong quá trình chế biến đường, người ta còn dùng a-xít photphoric để tẩy rửa đường. Tuy nhiên, sau khi tẩy rửa, người sản xuất cần xử lý hết dung lượng a-xít photphoric còn lại trong đường, nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì vậy, nếu quá trình chế biến mà không tiến hành xử lý để trừ bỏ loại a- xít này thì sẽ gây ra nhiều hậu quả khôn lường đối với sức khỏe con người. Theo đó, nếu sử dụng đường có chứa dung lượng a-xít photphoric trong một thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng hệ vi sinh vật có lợi trong đường ruột của người sẽ bị tiêu diệt. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của con người”.
Trao đổi với PV về cách nhận biết đường còn chứa nhiều lượng a-xít photphoric, thạc sỹ Thủy cho hay: “Để nhận biết đường còn chứa nhiều a-xít photphoric, mọi người chỉ cần để đường ở ngoài nắng sẽ dễ dàng nhận biết được. Theo đó, nếu nhìn thấy đường óng ánh có nghĩa đường còn chứa nhiều a- xít photphoric. Và ngược lại, đường được xử lý, loại bỏ hết dung lượng hóa chất thì không còn óng ánh nữa”.
Đồng quan điểm trên, thạc sỹ Nguyên Tấn Cường, chuyên gia nguyên cứu sức khỏe môi trường và an toàn lao động, trường cao đẳng Kinh tế công nghệ TP.HCM cho biết: “A-xít phot- phoric là loại hóa chất nếu sử dụng quá nồng độ, và liều lượng cho phép có thể gây phỏng niêm mạc, loét bao tử, gây kích thích, tác động tới hệ thần kinh, về lâu dài, có thể gây hoại tử đối với các bộ phận cơ thể nếu tiếp xúc nhiều với loại hóa chất này”.
Theo Đời Sống Pháp Luật

Thứ Bảy, 29 tháng 8, 2015

Chuyện người Việt “đầu độc” người Việt

Chất tẩy trắng để làm gì? Ai đặt câu hỏi cắc cớ này hẳn sẽ bị coi là “mát mát”, vì chất tẩy trắng là để làm trắng sạch quần áo, rõ như một cộng một bằng hai, chứ còn gì nữa mà phải hỏi.
Thế nhưng “nói vậy mà không phải vậy”. Chương trình thời sự trên kênh truyền hình HTV mới đây cho thấy một công dụng khác của chất tẩy trắng trong phóng sự được nhà đài thực hiện tại khu bán thủy hải sản tươi sống thuộc quận Bình Thạnh (TP HCM).
Mực, một loại hải sản khoái khẩu đối với nhiều người, được các tiểu thương nhập về trong tình trạng đã chết, có mùi hôi thối và chuyển sang màu đen. Để món hàng này trở thành mực tươi sống, chủ hàng đem rửa qua bằng nước giếng khoan, sau đó cho vào thùng to, đổ thêm đá cây, muối kèm theo… chất tẩy trắng rồi trộn đều bằng máy ly tâm.
Quy trình kinh khủng nói trên đem lại hiệu quả là những con mực bỗng trở nên tươi roi rói, trắng nõn nà không khác gì quảng cáo về quần áo trắng tinh sau khi dùng chất tẩy.
Trao đổi với một chủ nhà hàng có tiếng tại Sài Gòn, người này tiết lộ rằng phóng sự nói trên còn… thiếu chi tiết. Để con mực “cứng cáp”, trước đây người ta sẽ cho một ít hàn the, còn hiện tại các tiểu thương sử dụng hóa chất với thành phần hóa học tương tự hàn the, được nhập khẩu từ Trung Quốc.
Rau
Người Việt lạm dụng các loại thuốc bảo vệ, kích thích trong trồng trọt, chăn nuôi rồi đem bán cho chính người tiêu dùng trong nước.
“Ăn cũng chết, không ăn chết nhanh hơn” vậy phải chọn cách nào? Đằng nào cũng chết. Ăn thì chết từ từ nhưng không ăn thì chết ngay nên cứ phải ăn. Biết là miếng thịt, con cá mỡ màng kia; rau quả xanh non mơn mởn kia chắc chắn là có thuốc kích thích, thuốc bảo quản thực phẩm… nhưng vẫn phải ăn vì không còn lựa chọn nào khác.
Ai cũng hiểu, các loại hóa chất từ các loại rau quả, thực phẩm này ngấm dần vào cơ thể con người gây ra các loại bệnh tật, gây đau đớn, tốn kém cho bệnh nhân và gia đình. Đặc biệt là gần đây, tình trạng người bị bệnh ung thư gia tăng cũng được cho một phần nguyên nhân từ việc ăn uống.
Để tránh xa thực phẩm bẩn người Việt đã làm gì? Nhiều người đã bỏ tiền ra mua sự yên tâm bằng cách dùng các loại hàng hóa, thực phẩm đắt tiền có tên gọi “hàng ngoại nhập”. Hoa quả nhập từ Úc, Mỹ, New Zealand, Canada… có giá cao gấp nhiều lần sản phẩm sản xuất trong nước nhưng vẫn phải “nhắm mắt” mua chỉ vì tin rằng, xuất xứ của các sản phẩm này đều ở các nước có tiêu chuẩn về chăn nuôi, trồng trọt rất cao.
Cuối cùng họ còn bất an hơn khi biết rằng, nhiều sản phẩm trong số đó được nhập từ Trung Quốc về, có hàm lượng thuốc bảo quản cao hơn tiêu chuẩn cho phép, thậm chí còn có cả một số hóa chất cấm sử dụng.
Thực phẩm bẩn đã và đang hàng ngày đe dọa sức khỏe, tính mạng của người Việt. Các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể trong các bếp ăn công nhân, trường học, gia đình… vẫn xảy ra thường xuyên. Có thể thấy phổ biến hơn cả là tình trạng thực phẩm hết hạn sử dụng nhưng vẫn được đưa vào các nhà hàng, siêu thị để bán cho người tiêu dùng. Chẳng ai thấy lạ hay sốc khi có tin bắt được một ô tô chở toàn lòng lợn thối, mỡ bẩn. Lâu dần thành quen, người Việt đã quá chai sạn với những thông tin như vậy.
Toàn là cơ quan chức năng có hiểu biết chính xác nhất về an toàn thực phẩm, lại đầy đủ máy móc kiểm tra, một khi đã phán rằng đồ thực phẩm đó độc hại, thì dĩ nhiên là người tiêu dùng tin tưởng. Vấn đề là, chính vì tin tưởng như vậy, nên cái danh sách thực phẩm cần mua lúc đi chợ, đi ăn uống ở nhà hàng cửa hiệu cứ ngắn dần đi.
Táo, cam có thuốc sâu thì khỏi, không mua cam mua táo nữa. Thịt heo chết cũng bỏ, trông tươi thế là do “nó” bơm thuốc rồi. Thịt gà thì dính cúm, giờ thì hải sản được làm trắng bằng chất tẩy xà phòng. Thành ra lắm lúc ngồi ngẩn ngơ chẳng rõ nếu cứ tiếp tục tình trạng ấy, thì rồi mình ăn gì uống gì đây để mà sống?
Thế nên, có lẽ cơ quan chức năng đừng “để yên xem sao” theo cái cách theo dõi những hóa chất độc hại về tới các tỉnh thành, được sử dụng vào thực phẩm, rồi mới bắt. Những hóa chất độc hại không rõ xuất cứ ấy cần phải bị chặn lại ngay từ biên giới trước khi nó được những người Việt vô lương tâm trộn vào thực phẩm để đầu độc nhiều thế hệ người Việt.
Trên đời này, có những việc nếu để xảy ra, ta sẽ không còn quyền mà hối hận nữa, mà việc đầu độc giết hại đồng loại là một ví dụ điển hình.
Theo vntinnhanh, vov

Thứ Năm, 27 tháng 8, 2015

Cơn lốc chứng khoán và sự trú ẩn vào đồng đô la

Tác giả: Nam Nguyên – RFA – 25 Aug 2015
Tỷ giá tăng kịch trần ở các ngân hàng thương mại, trên thị trường chợ đen giá đô la vượt mức 22.900đ. Trong khi đó thị trường chứng khoán Việt Nam lao dốc thê thảm. Phải chăng Việt Nam đang thực sự rơi vào cơn lốc xoáy tiền tệ Trung Quốc.

CK China
Trả lời phỏng vấn của Nam Nguyên vào tối 25/8/2015, TS Nguyễn Đức Thành, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Kinh tế và Chính sách, Đại học Quốc gia Hà Nội nhận định rằng, toàn bộ các thị trường lớn trên thế giới đang có sự điều chỉnh, Trung Quốc chỉ là một nhân tố. Tình hình liên quan đến giá dầu, cuộc chiến về giá dầu của Ả Rập Saudi và Iran.
Nhà nghiên cứu này cho rằng, tình trạng giá dầu giảm phản ánh nhiều thứ hơn, vừa là sự cạnh tranh nguồn cung của các nước sản xuất dầu, vừa là sự giảm nguồn cầu của Trung Quốc cũng làm cho giá giảm. TS Nguyễn Đức Thành tiếp lời:
“Tôi nghĩ đấy là một yếu tố lớn, còn việc Trung Quốc phá giá đồng tiền thì nó chỉ phản ánh cái kết cục hiện nay là sự khó khăn của nền kinh tế Trung Quốc. Cá nhân tôi không cho rằng Trung Quốc chủ động phát động một cuộc chiến tranh tiền tệ, bởi vì Trung Quốc đang ở thế bị động chứ không phải thế chủ động trong vấn đề giảm giá. Sự giảm giá phản ánh nội tại nền kinh tế Trung Quốc đang suy yếu một cách nhanh hơn chính họ có thể tưởng tượng được, cũng như là giới quan sát có thể tưởng tượng được.
Đây chính là điều khó vì thế giới đang đứng trước cái ngưỡng của sự điều chỉnh. Tôi cho rằng nền kinh tế Việt Nam, thị trường kinh tế Việt Nam cũng đang trong khuynh hướng chung như vậy. Tôi không cho rằng Việt Nam hiện nay đang bị lôi cuốn vào cuộc chiến tranh tiền tệ của Trung Quốc. Bởi vì hiện nay chính sách của Việt Nam rất là rõ sau việc Trung Quốc bất ngờ điều chỉnh. Tuy nó cũng tạo ra một số bất ngờ nhưng bản thân chúng tôi, cũng như các nhà hoạch định chính sách khác của Việt Nam đã nhận ra được vấn đề cốt lõi là sự bị động, thụ động của chính phía Trung Quốc và những điều chúng tôi phân tích liên quan đến giá dầu giảm.”
Cá nhân tôi không cho rằng Trung Quốc chủ động phát động một cuộc chiến tranh tiền tệ, bởi vì Trung Quốc đang ở thế bị động chứ không phải thế chủ động trong vấn đề giảm giá.
– TS Nguyễn Đức Thành

Đánh giá về các biện pháp hạ giá đồng tiền Việt Nam và nới biên độ tỷ giá vừa qua của Ngân hàng Nhà nước, ông Bùi Kiến Thành chuyên gia tài chính hiện sống và làm việc ở Hà Nội nhấn mạnh tới thực tế sức khỏe nền kinh tế Việt Nam. Ông nói việc phá giá đồng bạc Việt Nam không hẳn chỉ là ảnh hưởng ngoại lai, mà Ngân hàng Nhà nước đã có cơ hội nhân thể Trung Quốc phá giá, để có thể vượt ra ngoài cam kết không hạ giá quá 2% trong năm 2015. Với các quyết định phá giá 1% và nới biên độ mua bán đồng đô la thêm 2% lên mức 3% là khá lớn. Chuyên gia Bùi Kiến Thành đặt câu hỏi:
“Nhưng mục đích để làm gì, nếu nói mục đích để khuyến khích hàng Việt Nam xuất khẩu thì Việt Nam có hàng gì mà xuất khẩu. Những mặt hàng tỷ lệ nội địa hóa lớn thì đâu có bao nhiêu, chỉ là nông sản thủy sản không phải là các mặt hàng chủ lực. Ngoài ra mình xuất khẩu giày dép may mặc thì nguyên liệu nhập khẩu gia công rồi xuất khẩu, tỷ lệ phần nguyên liệu nhập khẩu sẽ tăng giá lên vì đồng bạc Việt Nam mất giá, đồng đô la mua nguyên liệu sẽ đắt lên. Như vậy cộng trừ lại chưa chắc gì nó ảnh hưởng tốt cho vấn đề làm giảm giá thành của Việt Nam để tăng năng lực xuất khẩu lên. Điều này phải thận trọng chứ không phải là áp dụng một cách máy móc những nguyên lý về tiền tệ mà các nước khác áp dụng, Việt Nam mình hoàn cảnh nó khác.”
Đối với thông tin thị trường chứng khoán Việt Nam hoảng loạn mà báo chí gọi là ngày đen tối, phiên giao dịch lao dốc ngày 24/8/2015 đã làm tổng vốn hóa thị trường bị mất 60 ngàn tỷ đồng tương đương khoảng 3 tỷ USD. Nếu so với đỉnh cao giữa tháng 7 thì đến hết ngày 24/8 thị trường chứng khoán Việt Nam đã mất khoảng 7,6 tỷ USD.
Tình hình không sáng sủa
Nhận định về tình hình thị trường chứng khoán Việt Nam với các biểu hiện tiêu cực vừa qua, TS Nguyễn Đức Thành nhận định:
“Tôi cho là sự điều chỉnh ở đây là do thị trường đón nhận các tin mà có thể cảm thấy là tiêu cực của bầu không khí chung đối với thị trường tài chính thế giới, sự bất ổn của Trung Quốc, kể cả các thị trường lớn như Mỹ, bản thân các nhà đầu tư cũng có những kỳ vọng mà có thể nó tiêu cực theo môi trường hiện nay thì họ có những sự điều chỉnh của họ. Thế còn diễn biến xa hơn, tôi không có khả năng dự báo được xa hơn, vì là nó tùy thuộc rất nhiều vào những kỳ vọng và tính toán của các nhà đầu tư và quan điểm của họ về tương lai, không chỉ Việt Nam mà của thế giới nữa…sự điều chỉnh hiện nay theo tôi là ngắn hạn cục bộ thôi.”
Trong câu chuyện với chúng tôi, chuyên gia tài chính Bùi Kiến Thành có cách nhìn rất tiêu cực về thị trường chứng khoán Việt Nam. Ông nói:
“Thị trường chứng khoán Việt Nam không phải là một thị trường thật mà là thị trường ảo. Giá chứng khoán dựa trên đầu cơ chứ không dựa trên sức khỏe doanh nghiệp, chỉ cần một tín hiệu không tốt thì mấy ông đầu cơ bỏ chạy. Mấy ông bán ra nhiều mà không có người mua thì tất nhiên chứng khoán phải xuống. Còn nếu những doanh nghiệp thực sự ăn nên làm ra tốt thì lại khác. Nhưng cũng có trường hợp doanh nghiệp có fundamental tốt nhưng bị ở trong tình trạng gọi là náo loạn bị stampede đạp nhau mà chạy, lúc đó là khủng hoảng những anh tốt cũng bị tai nạn do sự đạp lên nhau mà chạy thôi.”
Thị trường chứng khoán Việt Nam không phải là một thị trường thật mà là thị trường ảo. Giá chứng khoán dựa trên đầu cơ chứ không dựa trên sức khỏe doanh nghiệp, chỉ cần một tín hiệu không tốt thì mấy ông đầu cơ bỏ chạy
– Chuyên gia Bùi Kiến Thành

Cùng với cơn lốc chứng khoán, giá đô la tại các ngân hàng đã tăng hết biên độ cho phép tức 22.547 đồng. Trong khi đó ở thị trường chợ đen người mua đô la phải chịu giá tới 22.900 đồng, đây là mức chênh lệch khá cao. Chuyên gia Bùi Kiến Thành nhận định:
“Đây là biểu hiện của vấn đề trú ẩn, thấy đồng tiền Việt Nam đương yếu như thế thì phải tìm cách trú ẩn, mua đô la hay mua vàng trú ẩn trong khi nền kinh tế bất ổn. Chuyện này xảy ra thường xuyên trong tất cả các nền kinh tế không riêng gì Việt Nam. Khi thấy tình hình kinh tế bất ổn rồi, những người có tiền không đầu tư vào chứng khoán được, vào bất động sản được, không đầu tư vào doanh nghiệp được, người ta muốn bảo vệ giá trị đồng tiền thì người ta mua đô la, mà khi người mua nhiều mà người bán ít thì tự nhiên giá nó lên… Vì vậy phải làm sao cho nền kinh tế phát triển để có nơi cho người có tiền có thể đầu tư.”
Kết thúc câu chuyện với chúng tôi, chuyên gia tài chính Bùi Kiến Thành nhận định rằng, Việt Nam cần nhìn vào tình hình nội tại của mình như thế nào để làm việc, chứ không phải nhìn vào vấn đề tỷ giá trên thế giới. Chắc chắn với tình hình cả thế giới bị xáo động như thế này, nếu các nước khác người ta co lại không nhập khẩu, Việt Nam dù có xuất khẩu gì thì cũng bị teo tóp lại. Như vậy tình hình kinh tế Việt Nam từ giờ đến cuối năm không sáng sủa chút nào, mà dùng chính sách tỷ giá tiền tệ để giải quyết vấn đề kinh tế Việt Nam thì nó chỉ có tác dụng rất hạn chế.
Ông Bùi Kiến Thành cho rằng giải quyết kinh tế Việt Nam là làm sao cho doanh nghiệp phát triển, làm sao sản xuất ra những mặt hàng có thể bán được với giá phải chăng, giá cạnh tranh. Theo ông, hiện giờ Việt Nam chưa làm được và làm sao có thể làm được khi một loạt rào cản đang bao vây doanh nghiệp, từ quản lý hành chính khó khăn cho tới nạn tham nhũng và điều gọi là chi phí quan hệ chiếm tỷ lệ quá lớn trong giá thành sản xuất.